الخطوات
- 1
العجينه استخدمت طريقة عجينه العشر دقائق 2 كوب دقيق ضفت عليهم 2 كوب ماء دافئ و السكر و الخميره يتم التقليب و يتركو لمده عشر دقائق ثم نضيف 3 كوب دقيق و نصف كوب الزيت و عجنهم لمدة 5 دقائق وثم التشكيل حسب الرغبه سواء بيتزا او ميني بيتزا
- 2
الصلصة تشويح فصين الثوم في ملعقه زيت ثم اضافه الصلصة و الكاتشب و المسترده و ربع كوب ماء و الملح و الزعتر تترك حتى تسبك جيداً
- 3
بعد فرد العجينه تترك لترتاح قليلا و يتم عمل فتحات صغيرة بالشوكه نضيف الصلصة ثم الاضافات (لحوم فراخ تونه جمبري) نضيف الخضار المقطع و الزيتون لو هنستعمل جبنة مشلله نضعها على الوجه قبل دخول الفرن لو هنستعمل جبنة موتزاريلا هنحطها بعد البيتزا متستوي في اخر 5 دقائق و تدخل فرن حامي و بالهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
بيتزا بيتزا
#الشيف_الذهبيبيتزا (بالإيطالية: Pizza) هي أكلة تعود أصولها إلى دول شرق البحر الأبيض المتوسط كاليونان وتركيا حيث كانوا يقومون بإنضاج طبقة من العجين على حجر ساخن ويغطونها بأنواع المكونات المختلفة مثل اللحم والخضروات، ثم أخذها عنهم الجنود الإيطاليين لينقلوها إلى إيطاليا مع إضافة صلصة الطماطم وجبن الموزاريلا ثم نقلها المهاجرون الإيطاليون إلى أمريكا، واقتصر بيعها في البداية على الأحياء الإيطالية في المدن الكبرى في أمريكا، وتعد مدينة نابولي مركز البيتزا الإيطالية.[1][2][3] وأصبحت معروفة عالميًا، وتعد البيتزا من الوجبات الرئيسية كما يمكن أن تعد من المقبلات.
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/mr/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11109136
التعليقات