منحط البصل شرايح يتقلا مع الزيت والدجاج ليدبل البصل منضيف الحمص وجميع لبهارات ونص ملعقه كرويه وطماطم المعجون ومنحط الماء بس مو كتيير

لتغلي الماء منحط البطاطا والجزر والخضره الى بدك تضيفيها

لما تقرب تستوي الخضره منغسل الرز حسب افراد الاسره ومنحطو بالطنحره من فوق شي ربع ساعة

بعد مايصير ربع ساعة منزل الرز من الطنجره ومنحطلو شويه زيت وملح وكرويه وبهارات وشوية مرقه من الطبيخه الدجاج والخضره ومنرجع منحطو بالطنجره شي عشر دقائق تاتي وبعدها منرجع منزلو منحطلو شوية مرقه منحركو ومنرجعو على طنجره ليستوي تماما

وبعدين بتحطي بالقصعه وبتحطي فوقو اللحم والخضره والبصل واذا بتحبي بطاطا مقليه وباذنجان مقلي وفلفل مقلي.....والف صحة وهنا