الخطوات
- 1
نضع الدقيق وعليه الملح ونخلطهم
- 2
وفي وسط الطحين نعمل حفرة ،ونضع فيها البيض
- 3
نقوم بعملية العجن
- 4
نضع العجينة لترتاح لمدة من 10دقائق الى ربع ساعة
- 5
مدي العجينة بواسطة الة المعكرونة من الدرجة الكبيرة الى الصغيرة اولا من 8 ثم 7 ثم 6 وهكذا للوصول الى درجة 2 تحصلي على معكرونة عريضة
- 6
يمكنك تقطيعها لتحصلي على اللازنيا او يمكنك وضعها في الة المعكرونة للحصول على الفتوتشيني او تركها لتجف قليلا للحصول على الكانيولاني
- 7
ومن ثم يتم سلقها وتناولها
- 8
يمكنك إضافة الوان طبيعية او صناعية على عجينة المعكرونة ليصبح لديك معكرونة ملونة
- 9
ويمكنك استخدام الأشكال المختلفة بتقطيع العجينة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
سلطة المعكرونة سلطة المعكرونة
#تحدي_ماستر_شيف {تذكر ان اليوم هو الغد الذي كنت قلقا عليه بالأمس ،لا تقلق فالقلق لا يمنع ألم الغد،ولكنه بالتأكيد يسرق متعة اليوم }
-
-
-
-
سلطة المعكرونة سلطة المعكرونة
#بنة_عظيمة#طيابي_للاطفال#أخوات_الفرولات#أطبخها_لا_ترميها
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/mr/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11843002
التعليقات (7)