الفول المدمس بطريقة سهلة وطعم رائع

Yosif Mahmoud @cook_20574644
الخطوات
- 1
نغسل الفول كويس
- 2
في حلة نسخن ماء وننزل الفول والعدس ونقطع الطماطم مكعبات صغيرةونقلبهم كويس ونحط رشة سكر
- 3
ولما يبدأ يغلي نقلبه من وقت للتاني والنار ماتكنش عاليا قوي ونكون محضرين ماء ساخنة وكل ما ماء الفول تنقص نزودها ماء ساخنة
- 4
اول مايستوي نحط الملح والكمون والطحينة ونقلب كويس لمدة دقيقة ونطفي النار وبألف هنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
الفول المدمس الفول المدمس
# وصفة مصرية علي طريقتي و مذاقها رائع و طبعا فوائدها كثيرة لاحتواء الفول علي البروتينات و الألياف و الحديد و المغنسيوم.. شاف أحلام -
الفول المدمس الفول المدمس
#المريول_العالمي الفول والخبز والبصل طبق رائع أكثر من رائع حضرتو بطريقة سهلة وسريعة جربوه ان شاء الله يعجبكم بالهنا Oum Yasser -
-
الفول المدمس حار 🌶️ على طريقتي الفول المدمس حار 🌶️ على طريقتي
#طبختها _بحب ومفيد جدا لأصحاب الريجيم 😍😄 الابتسامة صدقة Souhil -
فول مدمس فول مدمس
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿 #حكاية_طبقالفول المدمس هي أكلة شعبية منتشرة في أغلب البلدان العربية وتعتبر كطبق أساسي على الموائد المصرية خاصة كوجبة إفطار أو سحور رمضان ويحضر الفول المدمس من خلال نقعه في الماء ثم طبخه في جرة بيضاوية ذات عنق وفتحة صغيرة من الأعلى مخصصة لتدميس الفول يطلق عليها في مصر "الدماسة" ويصب عليه الماء وباقي المكونات ويتم تغطية الدماسة وتترك على نار هادئة لكي تطبخ لساعات طويلة قد تصل إلى إثني عشرة ساعة ومنه جاء إسم المدمس وكلمة الدمس في اللغة العربية تعني التخبئة وأدمس الشئ أي غطاه أو خبئه أو دفنه وتقنية طهو الفول هذه تفسر كلمة مدمس أي أن الفول قد تم تخبئته في جرة ذات عنق وتم طهوه لساعات عدة وأول إستخدام لهذه الطريقة يعود للفراعنة في مصر وليومنا هذا يبقى الفول الطبق الشعبي الأول والأكثر انتشارا في مصر ومنه انتشر الى باقي الدول العربية#وصفات_عربية#أم_إلياس 🇩🇿 أم إلياس🇩🇿🇩🇿
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/mr/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12095669
التعليقات