اكلة شعبية تقليدية جزائرية

#حبوب_جافةجواز جلبانة وفول وقرنون روعة نبروفيتيو رانا في وقتهم يجي يهبل وبزاف بنين

بدلو شوي من طياب فول وجلبان

اكلة بالخضر الموسمية فول و قرنون (ارضي شوكي) و جلبانة (بازيلا) تع تغماس

#الشيف_الذهبي#انا_جزايري 🇩🇿🇩🇿🇩🇿،حقا احترت كثيرا في وضع الاكله التي تناسب هذا الهاشتاق لان بلدي قاره اللهم بارك، في داخلها تنوع كثير للطبخ، من شرقها الي غربها ومن شمالها الي جنوبها، فسيفساء رائعه، اختلطت فيها روائح الطبخ منذ الطفوله على ريحة خبز امي، إلى شوربة والحريره وطاجين الزيتون والبوراك رمضان وروائح في شوارع المدينه، إلى الكسكس في زفاف اخي، والمقتنه في ختان ابن اختي، والبركوكس والعيش في نفاس زوجة اخي، دون أن انسى المشوي الذي ذاع صيته خارج الوطن مرفوق بالمطلوع او الكسره، أو آقروت اذا زرت القبائل، أو المردومه من أقصى الصحراء و افتخر والتشيشه عند المزابيه، وزد وزد عليه........ ، حقا لو سعت لا كتبت كل ما يجول بخاطري، فقط لاني ♥️جزائري ❤️اعذر عاطفتي، فهذا الطبق لربما شمل وعبر عن كل ما يخالجني 🇩🇿🇩🇿🇩🇿💓💓

نتمنى تزورو بروفايلي ودعموني ❤

هو طبق يقدم بارد في صينية السماط مع الشريك مثل المحلبي ..هو من التقاليد القسنطينية الأصيلة لكن مع مرور الوقت إستغنت عنه العائلات القسنطينية إلا البعض منها بسبب مكوناته الأصلية الحرة وتمَّ تعويضه بالمحلبي و الفلان ..لكن طعمه و بنته روعة إنشاء الله تجربوه

هاشخشوخث ن طبيخ(شخشوخة طبيخ)عبارة عن أكلة معروفة في مناطق جبال الأوراس وهي من التراث الشاويفالبرد☔☁ هذا ماتفكها غير شخشوخة حارة ممممم😋 تشهي...

#في هذي الشتاء ناكلو كل شيء عندو علاقة بالخضار وهذي تبيخة نتاع الكرنب تجي هايلا

طبيخة بالشوفلور وبطاطا مقلية و دجاج

#حملة_التشجير من أطباق جدودنا الصحية وجد لذيذة حتى من دون لحوم

أكلة صيفية خفيفة ومليحة مام في البرد للعشا