نضع البيض مع فانيلا وبرش الحامض بالخلاط

نضيف السكر والزيت والحليب لخليط البيض بالخلاط حوالي دقيقتين

ننخل الطحين في طبق عميق ونضيف الباكينغ باودر والزبيب نخلطهم جيدا ثم نضيف جوز الهند المبشور ونخلطهم

نضيف خليط البيض الى خليط الطحين ونحرك شوي شوي ليتجانس نتركهم ٥ دقايق قبل ان نسكب بصينية ندهنها بسمنة ورشة طحين ونضيف خليط الكيك

ندخل الصينية للفرن المحمى مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 40 ل 45 دقيقة وصحة وهنا