نخلط اولا مقدار السميد مع الطحين والخميرة على الناشف

ونصب الزيت عليهم وبعدها نصب الحليب الدافئ ونقلبها كلها مع بعض

نأتي بمصفاة ونختار مصفاة فيها ثقوب متوسطة الثقب

نتركها ساعه لترتاح العجينة ثم نقطعا كمية بسيطة بحجم راحه اليد

ونمد القطعه المأخوذة بشكل نص دائري لتعطي شكل المصفاة

ونحمّي الزيت ونقليها فيها من كل الجهات

عندما يصبح لونها ذهبي نرفعها ونغمسها بالقطر المحضر مسبقا

بعد غمسها بالقطر نرفعها على مصفاة لتتصفى وبعدها نضعها في صحن التقديم