الخطوات
- 1
تقطع البطاطا الى قطعتين بالطول وكل طرف يشق من الوسط مثل الجيب لوضع الحشوة فيه.
- 2
الحشو: يفرم البصل رقيق يوضع على النار مع شوية زيت حتى يذبل وتم يضاف عليه اللحم المفروم والبهارات والملح وتم المعدنوس ويقلب حتى ينظج اللحم وتنشف الماء.وبعدها نرش عليه ملعقتين بقسماط
- 3
تحشى البطاطا وبعدها تغمس في البيض وتم البقسماط وتقلى في الزيت على نار هادئة.
وصفات مشابهة
-
شوربة فرميسال الشعرية شوربة فرميسال الشعرية
هي سيدة ماءدة رمضان الجزاءرية كاين الي يدرها بفرمسال وكاين الي يدرها بفريك و تسمى شربة فريك
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كسكس فيريرو روشيه كسكس فيريرو روشيه
الكسكس هو ملك المطبخ المغاربي و طرق طبخه مختلفة و لا تحصى، فالكل أبدع فيه بطريقته الخاصة (كريات اللحم او الدجاج المحشية بالكسكس)
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/mr/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3626096
التعليقات