اولاً, غلي ماء حار ووضع المعكرونه فيه, مع اضافة ملعقة ملح وقطرتين زيت ويترك لمدة ٢٠ دقيقة على نار متوسطة.

تقطيع بصله واحده وطماطم وتترك على نار هادئة حتى يتحمر البصل.

ثم نضيف الطماطم وباقي المكونات صلصة و بهارات وملح وفلفل وقليل من الليمون, حتى يعطي نكهه وممكن اضافة قليلا من الماء الساخن.

نصفي المعكرونه من الماء ونضعها في صحن ويوضع الصوص عليها. ويمكن تزيينها بورقة خضراء او جبنة مبشورة.