اول شي نجهز العجينة وهي عجينه العشر دقائق المعروفة عند ست البيت....

الخطوه الثانيه نقطع البصل تقطيع ناعم ونضع القليل من زيت القلي وبس يتغير لون البصل نضع البطاطا المسلوقه والمهروسه جيدآ ونضع القليل من البهارات والكركم ومكعب الماجي ونضيف الملح حسب الرغبه واخر شي نضيف البقدونس المفروم الناعم

اما الجبنه نعملها على شكل دائره