طريقة عمل كانيلوني بالريكوتا و السبانخ
الخطوات
- 1
تسخن كمية كافية من الماء في قدر كبيرة يضاف مقدار ملعقة-صغيرة من الملح و حين يبدا الماء بالغليان يسقط لوحان من الاازانيا كل مرة الى ان يغليا و يصبحا طريين يرفع لوحا الاازانيا من الماء و يشطفان بالماء البارد و يوضعان على فوطة مطبخ حتى يجفا تكرر العملية نفسها على بقية الواح الاازانيا
- 2
تنضف اوراق السبانخ وتسلق ثم تصفى و تعصر و تفرم تخلط السبانخ مع جبنة الريكوتا و البهار الابيض و الملح و جوزة الطيب و البصل المقلي
- 3
يقطع كل لوح لازانيا الى قسمين و نوضع ملعقة طعام من الحشوة فوق كل قسم تلف الازانيا و تصف فوق صلصة البندورة في طبق مقاوم للحرارة على ان تكون جهة التقاء طرفي الاازانيا الى الاسفل
- 4
يخبز طبق الكانيلوني في فرن حرارته 350 فهرنهايت لمدة 25ـ30 دقيقة حتى يستوي يخرج الطبق من الفرن و ترش علية جبنة البارمزان و يزين بالبقدونس المفروم ويقدم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
طريقة عمل قالب الديك الرومي بالخضار طريقة عمل قالب الديك الرومي بالخضار
وصفة كيك مالح. عجينة تحتوي على مكعبات الديك الرومي، الزيتون، الجزر، البصل والكزبرة. يُخبز ويُقدم بارداً.
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات