الخطوات
- 1
أضيفي الدقيق والسميد والملح في وعاء وامزجيه جيداً.
- 2
أضيفي الماء الحار تدريجياً, مع التحريك, حتى تتكون عندك عجينة متماسكة.
- 3
اعجني العجينة لمدة عشر دقائق, حتى تتكون عندنا عجينة ناعمة الملمس ومتماسكة.
- 4
غطيها بمنشفة مبللة واتركيها لمدة 25 دقيقة.
- 5
بعد ذلك، اعجينها مرة اخرى لمدة دقيقتين.
- 6
افرديها نحيفة جداً وقطعيها بشكل دائري.
- 7
سخني زيت القلي على النار, لتصبح متوسطة الحرارة.
- 8
ضعي العجينة في الزيت. واضغطي على العجينة باستمرار, حتى تنتفخ.
- 9
اتركيها تنشف من الزيت. وقدميها مع الباني بوري وسلطة الزبادي. بالهنا والشفا. 😋
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
خبز النان الهندي خبز النان الهندي
#اكلات_هنديةاللهم صلّ وسلّم وبارك على سيدنا محمد، حبيت نشارك معاكم ضمن تحدي أكلات هندية خبز النان الهندي، يجي بزاف بنين 😋وخفيف من أروع ما يكون👌🏻، يعتبر النان نوع من الخبز المنتشر في جنوب ووسط آسيا، وإيران وغربي الصين، وفي المطاعم الجنوب آسيوية في الخارج، في الأصل، نان هو مصطلح عام لمختلف أنواع الخبز المسطح من مختلف أنحاء العالم، نتمنى تعجبكم الطريقة، أمسية سعيدة أحبتي 💖💐💖
-
-
-
خبز البوري الهندي "جول جابا" خبز البوري الهندي "جول جابا"
خبز البوري جول جابا الهندي خبز صغير منتفخ ومقرمش ويحتفظ بالقرمشة لمدة طويلة وهو عادة يقدم في الحفلات كسناك بجانب الصوص الخاص به (الباني) والمكون من خليط النعناع والفلفل والتمر هندي إلى جانب البهارات ولكني في هذه الوصفة غيرت طريقة التقديم ليقدم مع اللبنة والزيتون الاسود واللانشون وممكن القشطة والعسل أو الجبن وذلك حتى يلائم الذوق العربي. أرجو ان تعجبكم
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/mr/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7108253
التعليقات (2)