نذوب الزبدةو نزيد عليها البيض و نخفق جيداا ثم نقوم بإضافة الفرينة (طحين) تدريجياا و نضيف الخمارة و نكهة الفانيلا كذلك النشاء نخلط جيدااا حتى نتحصل على عجينة متماسكة.نتركها تترتاح

ثم نقوم بتشكيل كريات و نغمسها في البيض ثم نغمسها في الكاوكا و نضعها في الكيسات