سميد ناعم من النوع الجيد تقريبا 350 غ • ماء فاتر ونصف كاس حليب تقريبا 450مل مزيج بين الماء والحليب • فرينة من النوع الجيد تقريبا 300غ. حتي 320غ حسب نوعيه الفرينة • خميرة كميائية • خميرة خبز ضعيها في الشتاء فقط • عسل او سكر • خل • زيت • ملح تقريبا 11غ