Recetas de Bebidas calientes (383)

A de Coco con proteína vegetal, matcha, agua caliente, chocolate 70% en pistolas

leche, leche evaporada, cocoa, chocolate, canela, crema batida, opcional

mantequilla, margarina, azúcar glass, harina, extracto de vainilla, leche de vaca, chocolate oaxaqueño, canela

leche, chocolate sin azúcar o cacao sin azúcar, Xilinat o stevia, crema batida sin azúcar, Turin o chocolate sin azúcar derretido y en trozos, canela en polvo, bombones

vino tinto, azúcar moreno, laurel, cardamomo, clavos de olor, pequeñas canela, anís estrellado, nuez moscada molida, limón, su cáscara, cáscara de naranja

calabacines cortados en rodajas delgadas, huevos batidos previamente con un chorrito de agua caliente, tomates cherry tostados, ajo tostados, albahaca, Orégano, tomillo y Romero, chorrito de vino blanco

Tamarindo, Agua, Manzana roja y amarilla, Jamaica, Guayaba, Tejocote, Ciruela pasa, Piña, Piloncillo, Azúcar, Canela, Caña

mantequilla, margarina, azúcar glass, vainilla, harina suave, sal, mermelada de chabacano, chocolate caliente, café con leche

café instantáneo, azúcar mascabado, agua caliente, leche (puede ser de almendra, coco la que se prefiera), hielos

te oolong, alga hijiki (puede ser otra al gusto), té de limón (lemon grass), Agua muy caliente

matcha, agua muy caliente, ghee o mantequilla, aceite MCT de coco, o aceite de coco o manteca de cacao, canela en polvo, crema para batir (opcional)

leche nido preparada, mantequilla derretida, sal, harina, levadura seca, agua caliente, leche condensada, huevos batidos, azúcar, mantequilla derretids, canela, pistaches picados

gelatina sabor fresa (25 gr), agua caliente, agua fría, leche, leche evaporada, leche condensada, media crema, bombones de preferencia blancos, chocolate picado o en chispas, cacao en polvo, grenetina, agua fría

agua caliente, arándanos, jamaica, canela

levadura seca (aproximadamente 1 cda), harina, azúcar, leche tibia (no caliente), harina, mantequilla, sal, miel, leche tibia (no caliente), azúcar, huevo batido, agua

mantequilla, azúcar glass, Royal (levadura química), sal, huevo batido, harina de trigo tamizada, gelatina sabor piña, para preparar 1/2 litro, agua caliente para la gelatina, claras de huevo, azúcar glass

azúcar, agua bien caliente, crema de leche para batir, queso Philadelphia o similar, leche condensada, huevos

té matcha en polvo, agua caliente, stevia (opcional), leche de coco o almendra light, canela en polvo (opcional)

bistec de res, papas en rebanadas, jitomates saladet, a 5 chiles serranos (opcional), cebolla blanca, cdtas. de sal, cdta. de pimienta, agua caliente, cilantro

milanesa de pollo o res, harina de trigo, pan molido para empanizar, huevo batido. Con una pizca de sal, tortillas calientes de preferencia, papas medianas cocinas y peladas, lechuga lavada, desinfectada y en tiras, jitomate en rodajas, cebolla en rodajas, crema líquida, Aceite para freír, Sal con cebolla en polvo

lomo de cerdo limpio embarrado de manteca de cerdo y sal, Especias recién molidas, Manteca de cerdo para embarrar, Puré:, papas cocidas calientes, mantequilla batida de vaca, Sal pimienta recién molidas, romero finamente picado, hojas de aguacate secas y molidas a polvo, mezcal, Salsa de aguacate navideña:, pulpas de aguacate

remojadas en agua caliente y sal, ramas de romero agregadas al agua del remojo, Masa:, masa de maíz blanco molida en el metate, natas batidas, jocoque espeso, epazote finamente picadas, chiles serranos sin rabo ni serranos, Sal, Para el relleno:, Guisos que tengamos en casa finamente picados yo les agrego aceitunas, cacahuate, chía, amaranto y semillas de calabaza, Para comer los tamales

filete de pescado cortado en tiras delgadas, Para freír:, Aceite , Para aderezar o marinar el filete:, Sal y pimienta recién molidas, Ajo pelado y picado finamente, romero picada finamente, que aceite de oliva, Para el tempura:, huevos batidos con leche sal pimentados, Harina de trigo cernida, Para servir el taco:

huevos batidos con epazote picado y pizca de sal, cebolla chica pelada y picada, buen aceite, Salsa:, jitomates asados y picados, ajo pelados y picados, hierbas de olor frescas de maceta, chiles chipotles encurtidos de lata picados, vinagre madre, se azúcar moreno, manzana sin corazón o semillas picada, Sal

tortillas de maíz recién hechas, Para el relleno:, carne molida mexta, cebollas peladas y picadas en cubitos finamente, papas grande blancas, lavadas y picadas finamente ne cubos precocidas, chiles poblanos sin rabo ni semillas picados finamente en cuadros, epazote finamente picadas, hierba santa picadas finamente, salsa de la tía güera o roja casera de chile de árbol, canela molida, Aceite , Sal

filete de pescado delgado, Harina de trigo , huevos batidos con sal y leche o puede ser yogurt, Aceite para fritura profunda, especias y sal de mar recién molidas, Salsa verde de mil tomate:, mil tomate pelado y lavado ya seco verde o tomatillo de milpa, monojo de cilantro finamente picado, jugo de manzana, cebolla pelada y picada, ajo pelados y picados, chiles jalapeños, sin semillas ni rabopicados

camotes grandes cocidos y pelados machacados, papas grandes cocidas y peladas machacadas con sal y crema, cebolla grande pelada y picada en cuadritos, ajo pelados y picados finamente, de hierbas de olor recién cortadas finamente picadas, Sal, Para capear: huevo batido con leche, sal y especias recién molidas, poco de harina, Para freír:, Aceite para fritura profunda, Chorizo:, chorizo sin tripa seco muy bien picado, papas picadas en cubos chicos

bistec de pierna de cerdo cortados en grueso, sangrita casera roja, pulque, miel de agave o de maguey. Cambia mucho el sabor, nata montada o batida muy bien, Especias recién molidas con sal, Ensalada:, jitomates partidos en gajos, cebollas partidas en juliana, de orégano tostado seco, vinagre madre, buen aceite

Tortitas:, brócoli cocido y machacado tipo puré con sal y toque de orégano seco, chiles gueros asados, sin semillas ni rabo, finamente picados, huevo batido con leche, sal y especias recién molidas, Aceite para freír o manteca a dos fuegos, Salsa de Jitomate:, jitomates grandes lavados y cortados en cuadritos, ajo pelados y picados finamente, chiles de árbol frescos rojos picados en cuadritos sin rabo, vinagre madre de piña casero, aceite, Sal

huevos de gallina de rancho, estrellados y batidos con leche y sal, arroz cocido rojo tipo mexicano, cebolla grande pelada y picada, sal y pimienta blanca, Aceite para freír, Para hacer los tacos: necesitamos tortillas de maíz calientes y salsa