Seis almendras

pechuga cortada en seis pedazos • almendra • cebolla • ajo • Aceite • vino blanco • Caldo de pollo

manzanas grandes o seis peras maduras • azúcar moreno • galletas tipo María o dos galletas, tipo digestive • Almendras, picadas Y en lascas • mantequilla • hojaldre con o sin mantequilla • Nata para montar o helado de nata o vainilla

fideos de sémola de trigo candeal, tipo tirabuzón, ocupa la medida de media taza medidora • agua potable • sal fina • queso cremoso (la receta original lleva tofu, puedes reemplazarlo) • nueces enteras o seis mariposas • almendras (ocupe 14 unidades medianas) • maní tostado sin sal • pasas de uva • ajo • aceitunas negras • pimentón rojo • perejil fresco picado fino •

truchas • jamón serrano finas • almendras fritas, seis avellanas y seis medias nueces • tomillo otra de romero sal, aceite de oliva,pimienta y harina para rebozar

tomates • manzana • cebolleta • almendras tostadas • aceite, vinagre y sal al gusto y un trozo de miga de pan • para decorar: cuatro tomates cherry, dos almendras tostadas picadas, y seis alcaparras

cordero de unos seis kilos en trozos relativamente pequeños • cebolla y media • Sal, tomillo y laurel • vino blanco bueno (Jerez oloroso por ejemplo) • Para el majado: • ajos • pimientos secos (choriceros) • almendras crudas • pimentón de la Vera (ahumado) • hígado de cordero o de cerdo en su defecto

para dos personas • agua, perejil • ajos • pimienta en grano negra • yema de huevo • almendras peladas • sal • seis albondigas para cada uno