Comentarios en
Torta de turrón nuez
Javier Montero Boza @cook_17639133
Hola, en este caso yo no usé las yemas, probé una receta que utiliza ese método ya que las claras a punto nieve, permiten un bizcocho más esponjoso, pero también hay recetas de bizcocho con yemas, tal vez podrías contrastar ambas opciones y decidir cuál te acomoda más, saludos!
