Comentarios en
Medialunas en el 25 de mayo!
Santiago Feliu @cook_4998716
Buen día Piazza, La masa madre podemos encontrarla citada con gran variedad de términos como levadura madre, Levain, Sourdough, masa de arranque… pero todos ellos envuelven una misma finalidad, dar comienzo a nuestro inicio del pan artesano con fermentos naturales.¿Qué es la Masa Madre?Es un fermento natural que sirve para sustituir las levaduras comerciales o reducir en gran parte su proporción en la elaboración de pan o masas.
Tengo una receta que hicimos con mi hermana la busca y la posteo, la diferencia cuando cocines panificaciones es muy diferente en el sabor vas a ver! Sldos
Tengo una receta que hicimos con mi hermana la busca y la posteo, la diferencia cuando cocines panificaciones es muy diferente en el sabor vas a ver! Sldos
Santiago Feliu @cook_4998716
Hola no masa madre es la levadura que haces casera y las vas alimentando cada vez que usas. Cambia mucho el sabor en los panecitos vas a ver proba y si no sabes hacer avísame que te subo receta fácil sldos
