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Tortitas negras

Marcelo Barba 🇦🇷 🌞
Marcelo Barba 🇦🇷 🌞 @marcelobarba
Hola Vicky la masa muerta te va a servir para cuando ya coloques los discos en la placa y antes de ponerles el azucar rodees las tortitas como se muestra en la foto. La funcion es contener la forma de las tortas y que el azúcar que cae no se desparrame y queme en la bandeja. Es masa muerta porque solo es harina y agua
Marcelo Barba 🇦🇷 🌞
Marcelo Barba 🇦🇷 🌞 @marcelobarba
Hola Stefi si podes. No vas a obtener el mismo resultado. Va a ser un poquito más pesada la masa pero va bien . Abrazo
🌺CLAUDIA 💐
🌺CLAUDIA 💐 @jhony1321
Hola Macelo, la masa muerta, que funciona cumple? Gracias por tu tiempo
Marcelo Barba 🇦🇷 🌞
Marcelo Barba 🇦🇷 🌞 @marcelobarba
Hola Claudia un gusto saludarte. Permite que mantenga unidas las piezas y no pase el azúcar negra a la fuente . También aporta humedad ya que no se escapan los vapores internos de la cocción y se te hace mucho más fácil luego separar las tortitas una vez cocidas . Un abrazo!
🌺CLAUDIA 💐
🌺CLAUDIA 💐 @jhony1321
Muchas gracias por tu explicación, muy buen tips. Ni bien las haga te comparto la foto. Gracias