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Fosforitos de hojaldre
Vale Cuello @valecuello
Hola! Qué tal? Si el glase lo hago con agua (no consumo huevo) quedará igual al llevarlo horno? Gracias! :)
Kele @kelecooking
Yo creo que sí! No lo intenté pero si te queda espesita antes el glasé te va a quedar bien en el horno!!!
Kele @kelecooking
Holaaaa! Nooo, se llama así! Margarina para hojaldre! Es especial para eso!
Roxi De Rossa @Kakona
@kelecooking Como estas?! El glacé tiene que ser bien espeso? No se "chorretea" y se corre de la masa? Gracias
Kele @kelecooking
@Kakona holaaaaa!!! Mira tiene que ser firme , precisamente por eso para que no se caiga de la masa! La cocción es rápida y fuerte por eso se doran un poco! Es todo un arte pero valen la pena!
