Encar @encar_bm
🙋🏻♀️ aquí una amante de las lionesas de nata... te han quedado divinas.
También tengo que decirte, que no le hago ascos a los profiteroles... jajaja
También tengo que decirte, que no le hago ascos a los profiteroles... jajaja
Siguiendoplatos @siguiendoplatos
¡Muchas gracias Encar! 🥰🥰 Yo tampoco le hago ascos a ninguna de las dos, imagínate, que hasta las confundí y pensaba que eran lo mismo jajajaja
Domingo sanchez camara @cook_115629906
hola no soy capaz de que me suba las lionesas las intenté hacer 2veces se le puede echar un poco levadura o que ago mal ,muchas gracias
Siguiendoplatos @siguiendoplatos
Hola Domingo, por poder puedes, aunque en principio no tendría que hacerte falta. Lo único que se me ocurre es que quizá necesites más tiempo en el reposo al formarlo la primera vez, porque a lo mejor se te queda aún muy caliente y el huevo se cuaje. O por otro lado, que al ir integrando los huevos te quede muy poco “elástica” la masa y requieras de algún huevo más. Yo en la receta original que me inspire pedían 3, pero por el comportamiento de la masa tuve que añadir dos más hasta que me salió bien la V de manera firme y ligera. Espero que te sea de ayuda, si eso lo tienes bien, dime y miramos a ver que otra cosa puede ser ☺️
