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Tortilla de Acelgas

barby
barby @barby77
Me encanta este plato pero lo malo es que se me desarma todo cuando lo quiero dar vuelta. ¿Que estaré haciendo mal? Lo doy vuelta con un plato
Andrés Alonso Suarez
Andrés Alonso Suarez @afas80
@@barby77 hola, asi es, yo me ayudo con un plato redondo que tengo, y tiene que edtar bien cocida por el primer lado para poder darla vuelta
Pía Francisca
Pía Francisca @cook_29174169
El problema es la sarten y el calor, no debes dejar calentando el aceite y en cambio debes poner la temperatura mínima, también hay que ocuparse de que la sartén esté bien lavada y es mejor aún si es antiadherente.