Norali @norali
Genial la receta Carolina !!! que bueno que todos puedas disfrutar de una rica torta
María Carmen @cook_2662513
Caro aquí no encuentro mandioca, puedo usar de maíz? Gracias. 😊 🌻 🌼 🌸. ॐ
Carolina de los Ríos @cook_5344752
si por supuesto va a quedar muy bien también, es más en las tortas suelo usar almidón de maíz y no de mandioca pero en esta receta me gustó más así :)
Alicia Darrupe. @cook_4815909
Se puede cambiar el almidon de mandioca por almidon de maiz?.
Carolina de los Ríos @cook_5344752
si, por supuesto, es casi lo mismo.. en realidad para la mayoría de las tortas es mejor usar almidón de maíz (ésta es con mandioca porque me gustó más así)
Carolina de los Ríos @cook_5344752
hola! es harina de maíz (no almidón de maíz osea maicena), también se conoce como harina paraguaya al menos donde yo vivo
Carolina de los Ríos @cook_5344752
solo azucar, como la masa tiene bastante aceite hasta tendria q poder hacerse sin nada pero por lasdudas yo le pongo azúcar en el fondo del molde. Eso sirve para cualquier torta la verdad y podes poner azúcar y cacao o canela según lo que prefieras.
Jess ! @jessfb
Hola! Es la segunda vez que hago la torta y se desgrana...No se si es xq me queda muy liquida la masa o que...podrías decirme cuán firme tiene q quedar la preparación? Gracias!
Carolina de los Ríos @cook_5344752
yo la hago como si fuera de budin comun de trigo (fijate algun video asi ves) es una masa bien espesa y pesada. a veces la hago mas liquida para q quede mas humeda pero siempre debe ser algo espesa,
Carolina de los Ríos @cook_5344752
https://www.youtube.com/watch?v=JnOkwcdjLxs mira el minuto 1.33 es mas o menos esa textura o un poquitin mas liquida
