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Ñoquis de acelga

Luly Luu
Luly Luu @cook_21599131
hola una pregunta. porque me sale dura la masa de acelga? será que la amase mucho?
Natalia Carolina Orazi
Natalia Carolina Orazi @cook_17822468
Yo no formó una masa. Es más bien una pasta. Tiene más acelga o espinaca que harína. Cuando hago los bollitos me queda pegado en la mano. No es como el ñoqui de papá. Este le pones harina un poco hasta q ligue mientras mezclas. Y cocinas uno para ver q no se desarme. Si se desarma le falta harina. Preferible q le pongas poco y vayas probando