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Pan amasado

Isa Mansilla
Isa Mansilla @IsaMansilla
Mi horno no tiene controlador de temperatura, pero si te sirve, es útil precalentar el horno unos 5-10 min mas menos.
Espero que esta información te sirva.¡Saludos!
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Yohana Castro
Yohana Castro @yohanacastro
Hola, cada cuánto ir dando vuelta el pan, cuando ya está en el horno?
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Isa Mansilla
Isa Mansilla @IsaMansilla
Hola Yohana, yo fui dando vuelta cada 20 min mas menos. Cuando ya veas que el pan está dorado, ahí das vuelta :)
Espero que esta información te sea de utilidad.
¡Saludos!
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jorge castellon
jorge castellon @jorgecastellon
Hola amigos, me agrada hacer pan Amasado me queda rico , pero al día siguiente se pone duro algun consejo?
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Isa Mansilla
Isa Mansilla @IsaMansilla
El secreto está en amasar mucho. Probar la levadura antes también (con agua tibia y un poco de azúcar, dejar actuar), porque puede estar pasada y ahí el pan se pone duro. También, dejar reposar el tiempo correspondiente.
¡Saludos!
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Isa Mansilla
Isa Mansilla @IsaMansilla
Hola! Mi horno no tiene controlador de temperatura o como se llame, pero previamente calenté el horno unos 7 min aproximadamente y luego puse los panes.
Espero sea de utilidad
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Invitado