aracelisal

sardinas • pan rallado • harina de maiz (puede ser la de polenta) • ajo en polvo • comino • sal, cantidad necesaria • suficiente aceite neutro para freír

Carne de Res Magra picada en cuadros bien menuditos • aceite de oliva o maiz • cebollas pcortada en juliana • caldo (carne, pollo o vegetales) • vino tinto • curry • tomillo seco • estragón seco • laurel seco • pasta de tomate bien concentrada • cuchara de azúcar • sal cantidad necesaria

arroz blanco • aceite de oliva o maíz • agua o caldo de verduras • cebollas medianas cortadas en juliana • sal (en caso de que utilice agua)

Panela de papelon (Caña de azúcar o piloncillo) • bicarbonato de sodio • Harina de Trigo Leudante cernida • cocos rallados • Clavitos dulce • canela • pimienta dulce (también llamada pimienta guayabita) • Agua, cantidad necesaria

Begabel o Remolachas Salcochadas • Aceite de Oliva o de Maiz • Vinagre de Vino Blanco • ajo bien triturado • Cilantro al gusto picadito • Sal y Pimienta

Pasta Corta ya cocida • Brocolis Medianos • cucharas de margarina • cebolla mediana picada en cuadros menuditos • ajoporro mediano cortado en cuadros menuditos • ajo bien triturado • crema de leche bien fria • leche • Queso Pecorino • Aceite de Oliva o de Maiz, sal, pimienta y nuez moscada

Platanos Maduros y pelados • mantequilla o margarina • canela en polvo • Vino Tinto Dulce • azucar • Agua, cantidad necesaria

Pollo cortado en trozos • Tomates maduros • Pimenton • Cebolla grande • ajo • Papas medianas • Cilantro • vino blanco o tinto • caldo de pollo • curri, estragón, sal y pimienta • aceite • limón