filetes de pechuga de pollo (o muslos deshuesados) • patatas fritas de bolsa (elige tu sabor favorito: clásicas, onduladas o con especias) • huevos • mostaza (opcional, para un toque extra de sabor) • Harina para rebozar • Aceite de oliva o mantequilla para hornear (o freír si prefieres) • Sal y pimienta