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Alvinda Aprilia

Alvinda Aprilia

@Stuffood_byVinda
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Working Momma, with 2 adorable kids.
love eat, and then try to cook.
happy cooking, happy food, and happy mood.
talktative 👅
coffee addict ☕
gincu lovers 💋

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    Seafood Saus Padang

    udang kupas • cumi basah, buang tinta dan giginya • jagung manis yang telah di rebus • soda kue • garam • bawang merah • bawang putih • cabe keriting merah • cabe rawit merah • Minyak secukupnya untuk menghaluskan dengan blender • saus tiram • kecap ikan •
    • 1 jam
    • 4-5 orang
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    Puding oreo 3 lapis

    oreo crumbs (jika tidak ada, boleh pakai 1 bungkus oreo besar yg di hancurkan) • agar swallow plain • maizena • gula pasir • vanilie (saya pakai yang cair) • susu cair putih • agar swallow plain • coklat bubuk • milo sachet • maizena • gula pasir • susu cair putih •
    • 60 menit
    • 10-12 porsi
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    Calamari crips asam manis

    cumi segar, cuci bersih. Hilangkan kulit, potong ring • lemon / jeruk nipis • tepung serbaguna, saya pakai sasa • tepung sagu • bawang bombay • bawang putih, cincang halus • daun bawang • tepung terigu • saus sambal, optional ya mau seberapa pedas • saus tomat, optional juga • minyak wijen • Minyak untuk menggoreng dan menumis •
    • 1 jam
    • 2-3 orang
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    Rice Bitterballen

    udang, cincang kasar • Semangkok nasi • Butter untuk menumis • wortel, potong dadu kecil • daun bawang, iris tipis • bawang putih, cincang • telur • Garam dan lada • Tepung terigu • Tepung panir • air • Saos tomat, saos sambal, dan mayonaise untuk pelengkap
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      Pie Susu Coklat 💕

      coklat bubuk yang di larutkan dengan 3 sdm air panas • maizena yg di larutkan dengan 11 sdm air • vanilie • telur • skm putih • terigu • blue band • kuning telur • gula halus (harus halus ya karena ga di mixer) • coklat bubuk • air es • blue band untuk olesan
      • 8 slices
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      Cilok kuah dengan tetelan anti gagal (takaran sendok)

      sagu • terigu • bawang putih • lada bubuk • Masako • Garam • daun bawang • bawang goreng • Tetelan • cabe merah (rebus) • cabe rawit (rebus) • kemiri •
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        Tongseng Sapi Tanpa Santan

        daging sapi (saya pakai daging sop yg agak berlemak) • daun salam • batang serai • lengkuas yang di geprek • cabe rawit merah • tomat merah belah menjadi 16 bagian • daun bawang • kol • gula, garam, dan penyedap rasa • bawang merah • bawang putih • ketumbar butiran •
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          Bolu keju simple

          telur • gula pasir • + 3/4 bagian gelas belimbing terigu • Emulsifier (aku pakai sp kiloan) • blue band • vanili • keju, parut
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            Ceker Teriyaki

            ceker ayam • saori teriyaki • kecap manis • bawang merah • bawang putih • jahe, geprek • daun bawang • cabe rawit • lada • gula • Penyedap rasa • bawang bombay
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              Simply Soup

              makaroni • mie telur • telur • kacang polong • wortel • ayam, potong dadu kecil • crabstick (optional) • seledri • air • bawang putih • Kaldu jamur • Minyak
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                Bola-bola Rambutan (Supermi)

                mie telur (atau supermi) • tahu kotak besar • telur • daun bawang • telur puyuh (untuk isiian dan di belah 2) • penyedap
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                  Ayam Panggang Madu

                  sayap ayam belah 2 (aku belah 3) • jeruk nipis • saori saos tiram • madurasa • garam • penyedap • bon cabe • kecap manis • air • siaung bawang merah • bawang putih • ketumbar •

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