dapurguna

Mudah-mudahan bisa menjadikan inspirasi buat netizen dimanapun berada. Saya juga masih jauh dari kata hebat, artinya masih belajar. Bila ada yang kurang berkenan dari resep ini, mohon dimaafkan. Tapi yang sudah saya posting, itulah yang kami rasa itu layak untuk dibagikan. 😊🙏 Salam kenal buat semuanya.

230 Siguiendo 3,305 Seguidores

Editar Perfil

Paha kambing panggang

Paha kambing utuh + daging kambing • kentang ukuran besar, belah 4 • ubi ukuran besar, belah 4 • air kelapa • bubuk garam masala • jinten bubuk • lada hitam bubuk • ketumbar bubuk • peres garam • micin • gula pasir • yogurt plain •
20 jam

4 orang
Sayur sawi tahu

sawi putih, rajang • tahu coklat, potong jadi dua • fiber creme • air • bawang merah, rajang • bawang putih, rajang • tomat, belah 4 • cabai merah, rajang • lengkuas • daun salam • Garam, gula, penyedap rasa
10 menit

2-3 orang
Buncis Raos

buncis (saya pakai baby buncis) • tepung serbaguna • tepung beras • air • cabai rawit hijau • bawang putih • cabai rawit merah, iris • garam, kaldu bubuk
25 menit

3 orang
Salad Sayur ala H*kb*n

wortel brastagi • lobak • kol • cuka • gula pasir • garam • mayonnaise kewpie • saus tomat • air es
Fusilli Bolognese

fusilli • air • minyak sayur • bawang bombay • bawang putih, cincang • saus bolognese instan • susu UHT • garam, lada bubuk dan kaldu bubuk • keju parut • saus sambal • butter • Keju parut
Cheese Stick versi Gunting

tepung terigu • keju parmesan • keju cheddar • munjung royco ayam • telur ayam • air matang • margarin, lelehkan • minyak sayur
30 menit

1 porsi
Donat Paha Ayam

ragi instan • air hangat • gula pasir • tepung terigu protein tinggi • terigu protein sedang • kuning telur • susu bubuk • vanili • garam • margarin
2 jam

15pax
Bolu Rempah Spekuk

telur ayam • sp • gula aren asli • gula pasir • terigu • maizena • bubuk spekuk • bubuk kayu manis • minyak sayur • butter
Pisang Goreng Sambal Terasi

Pisang Kepok Mentah • air • minyak untuk menggoreng • bawang putih • Lada bubuk • garam • cabai merah • cabai rawit merah • bawang putih • tomat Uk besar • munjung Terasi bakar • gula pasir •
15 menit

5-7 Orang

1
Moci isi kacang

tepung ketan • terigu • gula halus • garam • air • Fiber creme • beberapa pewarna makanan • maizena sangrai • kacang tanah (saya pakai yang sudah jadi cacahan matang) • gula pasir • air • meses coklat
Sayur Kuah (Jangan) Tempe Semangit

Tempe Semangit (Uk 10*10cm), potong2 • pete, potong2 • cabai hijau besar, iris • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabai rawit merah, iris • fiber creme • air • Kaldu bubuk
10 menit

2-3 orang
Baso Ikan Tenggiri

ikan Tenggiri giling • putih telur Dari 3 butir telur • bawang putih, haluskan • tepung tapioka • terigu • kaldu bubuk
30 menit

4 porsi
Sate Kikil & Usus Mercon

Kikil Dan usus ayam • air • sereh, geprek • daun jeruk • daun salam • air matang • Gula, garam Dan vetsin • bawang merah • bawang putih • cabai merah • cabai rawit merah
3-4 orang
Beef Teriyaki

beef slice • brokoli • jamur champignon • bawang bombay • cabai hijau besar, buang biji • kaldu sapi • minyak wijen • jahe, haluskan • bawang putih, haluskan • Lada bubuk • kecap manis • saus tiram •
10 menit

4-6 orang
Sambal Goreng Udang Kentang

kentang dieng, potong dadu • udang besar, buang kepala • minyak untuk menggoreng dan menumis bumbu • sereh, geprek • lengkuas • daun salam • daun jeruk • Kaldu ayam bubuk • gula pasir • cabai merah • cabai rawit merah • bawang putih •
Gado-gado Betawi (tanpa uleg-uleg)

bayam • kacang panjang • tauge • daun kol • kentang rebus • labu siam rebus • timun • tempe goreng • tahu goreng • telur rebus • kerupuk • bawang goreng •
30 menit

2 orang
Mie Goreng Chinese Food (Halal)

mie telur, saya pakai mie jawa yg tipis • dada ayam, potong dadu • udang, buang kepala • telur • sawi caisim • tauge • kaldu bubuk • bawang putih • kemiri • lada bubuk • kecap ikan • kecap inggris •
1
Oseng-oseng tahu ampela

tahu cina • ampela (sudah di ungkeb) • air matang • bawang merah, cincang • bawang putih, cincang • cabai hijau besar, iris • cabai rawit merah, iris • tomat uk sedang, iris • saus tiram • kecap manis • lada bubuk • kaldu bubuk dan lada bubuk
Chicken Rollade

ayam fillet cincang (saya pake fillet paha) • Putih telur Dari 2 butir telur • maizena • kaldu ayam bubuk • Lada bubuk • kecap asin • minyak wijen • Kuning telur dari 2 butir telur • maizena • terigu • air • garam
Scothel Pasta with Bachamel mushroom Sauce

pasta • air • minyak sayur • telur • butter salted • parmesan cheese bubuk • cheddar cheese • susu UHT plain • kaldu jamur • pala bubuk • bawang putih, cincang • bawang bombay, cincang •