Lau Andino

huevo • de harina leudante • de de aceite girasol (medí 1.5 cm) • de azúcar • Esencia de vainilla (puede ser jugo de limón, naranja, ralladura)

De harina LEUDANTE • leche TIBIA. (o cantidad necesaria si no alcanza) • sal • grasa vacuna a temperatura ambiente • Grasa vacuna para freír (un paquetito)

harina 000 • agua tibia • de taza de aceite • sal • para el fermento: • azúcar • harina 000 al ras • agua tibia para disolver • levadura en polvo

manteca (yo use sancor) • azúcar impalpable (usar azúcar común es lo mismo) • harina leudante (o 0000 con una cdita de PH) • huevo • esencia de vainilla • Opcional: glasé, chips de chocolate o membrillo