Wanvipa Lek

ช็อกโกแลต​ขาวหรือดำก็ได้แล้วแต่แบบ ปริมาณขึ้นอยู่กับพิมพ์ที่ใช้ • สีผสมอาหาร ตามแบบที่ต้องการจะวาด • ไข่ขาว • น้ำตาลไอซิ่ง

ถุงบีบ • สีผสมอาหาร สีแดง สีน้ำตาล สีเหลือง สีขาว สีดำ • หัวบีบเบอร์ 6 หรือ 8 และ 1

ไข่แดง • น้ำตาลทราย • เกลือ • กลิ่นวานิลลา • นมสดรสจืด • แป้งเค้ก • แป้งข้าวโพด • ผงฝู • น้ำมันเมล็ดทานตะวัน หรือ น้ำมันรำข้าว • ไข่ขาว • น้ำตาลทราย • ครีมออฟทาทาร์ 1/4 ชช. หรือ น้ำมะนาวนิดหน่อย •

แป้งอเนกประสงค์​ • ผงฟู • เนยสดอุณหภูมิ​ห้อง​ • เกลือป่น • น้ำตาลไอซิ่ง • ไข่แดง (ถ้าแข็งไปเพิ่มไข่อีก 1 ฟอง) • กลิ่นวา​นิ​ลลา​ • ไข่ขาวที่เหลือจากการทำคุกกี้ • น้ำตาลไอซิ่ง 200 กรัม​/ไข่ขาว 1 ฟอง • เกลือ • กลิ่นวานิลลา

ไข่แดงของไข่ไก่สดใหม่ • น้ำตาลไอซิ่ง • เกลือ • Mascarpone • กาแฟเอสเพรสโซ่ • น้ำตาล • เหล้ารัม (ใช้ ไม่ใช้ก็ได้) • ขนมปังเลดี้ฟิงเกอร์​ (ปริมาณที่ใช้ขึ้นอยู่กับภาชนะ)​ • ผงโกโก้

เมอแรงค์ (ดูสูตรและวิธีทำได้ที่สูตรเมอแ​รงค์​แฟนซีกระต่าย​)​ • สีผสมอาหาร น้ำตาลอ่อน (สีเนื้อ) ​แดง ดำ • ถุงบีบ 4 ถุง หัวบีบกลม เบอร์ 1 และ 8 (2 หัว) • ไม้จิ้มฟัน หรือ พู่กันเบอร์ 0

ไข่ขาวอุณหภูมิ​ห้อง​ • น้ำตาลทราย • เนยจืด อุณหภูมิ​ห้อง​ • เกลือ • Mascarpone​ • Philadelphia​ • นมข้นหวาน • สีผสมอาหาร น้ำตาล ดำ แดง

ตัวครีมขนมทีรามิสุ • ดาร์กช็อกโกแลต​ • พู่กัน หรือไม้จิ้มฟันได้ • ถุงบีบ+หัวบีบกลมเบอร์ 8 หรือ 10

ไข่ขาวของไข่ไก่ อุณหภูมิ​ห้อง​ • น้ำตาลทราย • สีผสมอาหาร สีชมพู ดำ

ไข่ขาวของไข่ไก่อุณภูมิห้อง • น้ำตาลทราย • สีผสมอาหาร ชมพู, เหลือง, ฟ้า,น้ำตาล,ดำ

ผักbietola หรือผักขม (สามารถใช้ผักอะไรก็ได้แล้วแต่ความชอบ) • ข้าวสวย (ใส่ไม่ใส่ก็ได้) • ไข่ไก่ • ชีสขูด 50g หรือตามชอบ • เกลือนิดหน่อย • หอมหัวใหญ่ • น้ำมันสำหรับผัด • แผ่นแป้ง เราใช้แผ่นแป้งสำเร็จหรือใครจะนวดแป้งเองก็ได้นะคะ

น้ำหวานเฮลบลูบอยปริมาณตามชอบ • เมล็ดเจีย/เมล็ดแมงลักปริมาณตามชอบ • น้ำเปล่า • พิมพ์ทำไอศครีม

แป้งข้าวเหนียว • แป้งมัน • เกลือหยิบมือ • มะพร้าวขูด (เราใช้มะพร้าวอบแห้ง) • กะทิ หรือเพิ่มได้ • น้ำตาลทราย (หวานน้อย) • กลิ่นมะพร้าว หรือ กลิ่นใบเตย • น้ำเปล่า หรือ น้ำมะพร้าวถ้ามี

แป้งมัน • แป้งข้าวเจ้า • น้ำตาลมะพร้าว เราใช้น้ำตาลทรายคะเพราะไม่มีน้ำตาลปี้บ • มะพร้าวอ่อน • กะทิ • เกลือ • ไข่ไก่ • งาดำตามชอบ เราไม่มีใช้งาขาวแทน • กลิ่นใบเตย สีผสมอาหาร

ถั่วเขียวซีกเลาะเปลือกนึ่งสุก • ไข่เป็ด เราไม่มีใช้ไข่ไก่แทน • น้ำตาลปี๊บ เราไม่มีใช้น้ำตาลทราย • กลิ่นใบเตย • กะทิ เราใช้กะทิกระป๋อง 1 กระป๋อง • หอมแดง ซอยผึ่งลม มาก น้อยแล้วแต่ความชอบ • น้ำมันพืช

ถั่วเขียวซีก • ไข่เป็ด เฉพาะไข่แดง (เราใช้ไข่ไก่สีเลยไม่สด) • น้ำตาลทราย (หวานน้อย) • เกลือ • กะทิ • น้ำเชื่อม เราใช้สูตร 1:1 น้ำ 1kg/น้ำตาล 1kg

ส่วนผสมแป้งเครป • ไข่ไก่ • เนยจืด • นมสดรสจืด • แป้งเค้ก • น้ำตาลทรายขาว • กลิ่นวานิลา • สีผสมอาหารตามชอบ • ส่วนผสมวิปปิ้งครีม • วิปปิ้งครีม • น้ำตาลทราย