Celeste Peralta

carne (bola de lomo, cuadrada) • papas medianas • huevos • morrón (pimiento) • cebolla mediana • cebollita de verdeo • aceitunas • tapas de masa para empanadas

de carne (bola de lomo, carne blanda) • de tomate (para la salsa) • de papas • cebolla mediana • morrón (pimiento) de color, rojo, verde o amarillo • zanahoria chica • pimienta • pimentón • sal • provenzal • de taza de arroz

harina leudante • leche • aceite • huevos (dependiendo del tamaño) • azúcar • Ralladura de limón o naranja a gusto • esencia de vainilla • cacao en polvo

harina 0000 o 000 o 1kg • agua o 700 para un kilo • levadura deshidratada -12g • azúcar -20 gr para 1k • aceite común o aceite de oliva o 6 para kilo