tapas de empanadas para horno o freír • bola de lomo de cerdo • cebollas grandes • pimiento verde • pimiento rojo • cebolla de verdeo • ajo • vino (en mi caso le puse Cabernet Sauvignon) • comino • ají molido • pimentón • grande de tomillo •
harina de fuerza 000 • agua tibia • levadura de cerveza fresca • sal fina • azúcar • aceite de girasol • Para el relleno • carne de vaca • cebollas medianas • Cebolla de verdeo a gusto • aceite de oliva • ají molido •
