Coni VJ

Lentejas remojadas la noche anterior • Papas medianas • Cebolla mediana picada fina • Cebolla picada en cuartos • morrón rojo • ajo entero • ajo picado • tocino • tomates medianos picados en cubitos • salsa de tomates • curry • aliño completo •

harina • leche • levadura prensada • azucar • huevos medianos • clara • mantequilla a temperatura ambiente • sal • mantequilla y un poco de azúcar para el relleno

queso mascarpone • huevos • azúcar • galletas de champaña (yo uso marca Vicenzovo) • café concentrado o espresso • aprox de licor de café u otro licor, puede ser ron, he usado jack daniels honey • Chocolate amargo en polvo para espolvorear • chocolate amargo (75% cacao o más) • sal