emanalamen

لحم ربع كيلو مع قليل من ليه ويفصل تقطيعه بالبد • بصل عدد2 • باذنجان عدد 4 • فلفل اخضر عدد 3 • حسب الرغبه شجر عدد 4 • سلق • طماطم عدد3 • ملعقه معجون • بهارات فلفل اسود وكركم وقرنفل وكاري • رز • معدنوس (بقدونس) • ملح وثوم •

طحين • دهن سائل • بيضه • خميره • بايكنغ باودر • ملح وسكر • فلفل اخضر • طماطم • زيتون • جبن وحسب الرغبه والذوق • لبن (زبادي) • صدر دجاج