leche • nata de cocinar • harina de trigo • azúcar glass • yemas de huevo • canela o una vaina de vainilla • La piel de 1 limón bien limpita o la de una naranja (a tu gusto) • plancha de hojaldre de 275g • Útiles necesarios • Aro de emplatar de 10 cm de diámetro • Molde para horno tipo magdalenas