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Jordi Ventura
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Receta (1)
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Jordi Ventura
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Fesols santa pau amb calamarsets i gambes
fesols
•
Peix: 4 gambes, 300gr cloisses, 300 gr calamarsets
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Sofregit: 1 ceba, 2 tomaquets, 1 all, anis, vi blanc
•
Picada: 1 gra all, 10 ametlles, julivert, pa fregit
•
Fumet de peix
4 raciones
