Juan Carlos Sotelo

Setas • Pimiento • Cebollín • Germen de alfalfa • Nuez • Arándano • Mantequilla • Sazonador (mediterráneo) • Hummus

Pepino 1/4 pelado • Betabel 1/3 pelado • Limón 1/2 con 1/8 o 1/4 de cáscara • azúcar (al gusto) • cilantro