Monica Mendoza

masa: • harina integral • harina común • avena • mix de semillas • de levadura • aceite • agua • de sal • Cubierta • cebolla picada • zanahoria rallada •

cebolla morada(picada brunoise) • blanco de puerro picado • zanahoria rallada • zapallitos rallados • choclo • brócoli • queso crema • huevo, 1 clara • harina leudante

pollo deshuesado • cebollas • morrón rojo • zanahoria • ajo • jamón • queso rallado • Manteca • Sal, pimienta, tomillo, romero