Dapur Olive

@DapurOlive

Jakarta

Hi there,
It's me Delvia.
A full time a mom
OPW's best friend

I love cooking, baking & eating

Love,
Dapur Olive
Cookpad author starting December 2018

280 Siguiendo 5,687 Seguidores

Editar Perfil

Nasi Goreng Teri Daun Jeruk

Nasi putih • Teri goreng • Telur ayam • iris tipis Bawang merah • iris tipis Bawang putih • iris tipis Daun jeruk • Kaldu bubuk • Garam • Minyak goreng
30 menit

4 porsi
Kaldu Kepala Udang

kepala dan ekor udang • air untuk merebus • garam
2 jam

1 toples
Sambal Tempe Kemangi Terasi

Tempe • Kemangi • Bawang merah • Bawang putih • Tomat • Cabe merah keriting • Cabe rawit • Terasi • Gula • Garam
30 menit

3 porsi
Rawon Campuran Sengkel dan Tulang

daging sengkel • tulang sapi • Air • telur rebus atau telur asin • tauge kecil • Sambal cabe • Bawang daun, iris halus • jeruk nipis • tomat • bawang goreng • kluwek matang tdk pahit • Jahe •
2 jam

2 porsi
Cenil Singkong

Singkong • Tepung Tapioka Rose Brand • Gula Pasir Rose Brand • Garam • Santan Rose Brand • Air • Pewarna makanan merah, kuning, hijau, biru • Kelapa parut kukus • Daun pandan • Gula merah • Gula pasir • Air
1 jam

4-5 porsi
Putu Tanpa Cetakan

Tepung beras Rose Brand • Air matang • Garam • Gula merah sisir halus • Daun pisang (potong ukuran 6cm) • Lidi/tusuk gigi • Daun pandan (simpulkan) • Kelapa parut • Garam
45 menit

15 -18 pcs
Tempe Goreng Bawang Putih

Tempe ukuran sedang • Bawang putih • Bawang merah • Ketumbar • Kaldu bubuk • garam opsional • Tepung maizena • Air • Bawang putih geprek
30 menit

10 potong
Lupis

Beras ketan • Santan Rose Brand • Air • Garam • Daun pandan • Daun pisang • Lidi atau tusuk gigi • air • Pasta pandan • kelapa parut • garam untuk kelapa parut • gula merah parut •
2 jam

30-36 pcs
Tongseng Kambing

Daging kambing • Air untuk merebus • Serai • Daun jeruk • Daun salam • jahe geprek • Cengkeh • Bunga lawang • Kayu manis • Kapulaga • Bawang putih • Bawang merah •
3 jam

4 porsi
Pisang Goreng Wijen Kismis

Pisang tanduk • Tepung terigu • Wijen • Kismis • Garam
30 menit

6 potong
Banana Roll

Pisang tanduk kecil matang • Roti tawar • Keju oles • Meses coklat • Wijen • Margarine
30 menit

4 pcs
Ice Kombucha Kolang Kaling

chia seed • air • kombucha • es • kolang kaling matang
15 menit

2 orang
Purple Sweet Potato Cheese Bread

ubi ungu ukuran kecil yaa berat setelah kukus 200gr • susu cair • skm putih • butter • terigu pro tinggi • garam • gula • baking powder • minyak kelapa • susu dingin
2 jam

8 potong
Bakpao Isi Coklat dan Keju

Tepung terigu pro rendah • Tepung Maizena Rose Brand • Gula Pasir Rose Brand • Ragi instan • Baking powder • Air hangat • Minyak Goreng Rose Brand • Selai cokelat
1 jam 30 menit

11 buah
Gado Gado Khas Surabaya

timun • tauge • wortel iris korek api • kentang • selada keriting • lontong matang • kerupuk • kecap manis • kacang tanah goreng lalu haluskan • bawang putih goreng sebentar • santan kental sedang • gula merah •
1 jam

2 orang
Kimchi Lobak Simple

lobak • gochujang • gochugaru • cabe bubuk (optional) • kaldu jamur • minyak wijen • wijen panggang • bawang daun • bombai (saya skip)
1 jam 15 menit

2 orang
Focaccia Garden

terigu pro tinggi • ragi • gula • garam • minyak zaitun (me minyak kelapa) • air • minyak kelapa • bawang putih • fresh rosemary • minyak zaitun (me garlic oil rosemary) • Fresh rosemary • tomat cherry •
2 jam

1 loyang
Salt Bread / Shiopan

Tepung terigu protein tinggi • Tepung serbaguna • Gula • Garam • Ragi instan • Susu cair dingin • Unsalted butter • butter × 12 bekukan • parsley dan Parmesan cheese
2 jam

12 pcs
Rica-Rica Ayam

Ayam • Cabe keriting merah • Kaldu jamur • Garam • Lada bubuk • Kemiri • Ketumbar bubuk • Lengkuas • Jahe • Kunyit • Bawang merah • Bawang putih •
1 jam

2 porsi
Sayur Bening Oyong Wortel Telur

oyong (gambas) muda, potong2 agak tebal • wortel • telur • air (me: secukupnya) • bawang merah • bawang putih • garam & kaldu jamur bubuk • minyak wijen
30 menit

2 orang