Mama Mutiara

daging sapi • bawang putih • jahe1 sdt ketumbar • lengkuas • Air kelapa,asam jawa, penyedap rasa, gula aren bila suka • bawang merah • cabai merah • cabai keriting • tomat, iris halus

ikan tongkol potong (yg harganya @5.000) aku potong kecil/dibagi 2. Lalu digoreng sebentar..tiriskan • bawang merah, potong 2 • cabai rawit besar, potong2 • cabai merah, di potong-potong • tomat, potong besar • petai, dikupas lalu bagi 2 • Terasi,garam,gula merah,penyedap rasa, dan kecap

beras, cuci bersih • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • ikan asin jambal, goreng, potong-potong kecil (aku ganti 1/2 genggam teri medan yg agak besar, tukang sayur ga bawa) • teri meda, goreng kering • lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 1-2 batang serai dan Petai sesuai selera (lg mahal..kang sayur nyerah bawa) • cabai merah 6 buah cabai rawit merah 1 buah cabai hijau, iris tipis (percabaian aku pisah..krn buat anak kecil dan orang tua jg) • santan • Garam, merica, dan kaldu bubuk sesuai selera 1 lembar daun bawang, iris kasar 5-6 lembar daun jeruk, iris tipis

daging sapi • bawang merah • cabai merah keriting • cabai rawit • Terasi • jeruk lemon, diambil airnya • Garam, gula merah, penyedap rasa

terong ungu, dikupas kulitnya • Tepung berbumbu, aku pakai tepung bakwan • Garam • Minyak untuk menggoreng

udang ukuran sedang, dibuang kulitnya • kacang panjang, potong 3-5 cm • bawang putih, iris tipis • bawang merah,iris tipis • pete, kupas • tomat, iris tipis • bawang bombay, iris tipis • Lengkuas 3 cm, di geprek • daun salam • Garam, bubuk kaldu,kecap manis, saos tiram

hati (aku pakai hati sapi) • kentang ukuran sedang • bawang merah • bawang putih • tomat besar • kemiri • ketumbar • Jahe, lengkuas, kunyit, sereh, daun salam • Terasi, garam, gula merah, penyedap rasa • Cabe merah secukupnya,sisakan di iris serong • Cabe rawit • pete, bila suka •

bawang merah • bawang putih • tomat • cabai keriting • cabai rawit besar • Terasi, garam, gula merah, dan mecin (kalau suka)

daging sapi • bawang merah • bawang putih • Jahe, lengkuas, kunyit • kemiri • ketumbar • Daun salam dan serai • asam jawa • Lada, garam, gula merah dan bumbu kaldu • santan cair

daging rendang • bumbu rendang • santan • Gula merah • Garam dan penyedap rasa • Daun jeruk

udang tanpa kulit • bawang putih • telur • tepung terigu • tepung maizena • Daun bawang • Garam, lada, penyedap rasa • Minyak untuk menggoreng

tepung protein tinggi • gula • garam • labu kuning kukus, lembutkan • fresh milk • ragi instant • mentega • labu kuning panggang • Mentega lembut, dikocok

tepung terigu protein tinggi • garam • minyak • air suam2 kuku • yeast, aku pakai sebungkus Fermipan • biji pumpkin • biji bunga matahari • wijen putih • flax seeds, aku ganti wijen hitam

kentang besar • tepung maizena • Bubuk penyedap (masako dsb) • Keju parut secukupnya (aku ambil 2 genggam) • Garam • Wijen hitam, boleh di skip or diganti • Minyak utk menggoreng

Fermipan • Terigu Cakra • Telur • Garam • Gula • Susu Bubuk • Mentega • Air

Tepung Protein Sedang • Fermipan • Susu Cair Hangat, aku pakai UHT • Telur • Margarine • Gula Pasir • Garam

Daging saikoro beef atau daging sapi biasa • Bawang bombay • Paprika • Daun bawang • Black pepper, saus tiram, kecap manis

Terong • Teri • Bawang merah • Bawang putih • Tomat • Cabai merah, lengkuas, daun salam • Terasi, garam, bumbu penyedap, kecap, gula merah,

Daging sapi (Saikoro Steak) atau 3 potong dada ayam • wortel • kentang • paprika • Daun bawang dan seledri • Bumbu Kari (Golden Curry) • Garam, kecap, bumbu penyedap • Bawang bombay • Paprika hijau,

telur • gula pasir • SP • vanili • baking powder • tepung terigu • margarin, dicairkan, dinginkan • Pasta coklat