wawul

dada ayam • Tepung bumbu • bawang bombay • bawang putih • Cabe merah keriting • Cabe rawit merah • serai

dada ayam • telur asin, ambil kuningnya saja • Fibercreme • Bawang bombay • Bawang putih

dada ayam • bawang bombay • bawang putih • Mentega blueband • Tepung bumbu • Saos tiram • Kecap inggris • Kecap manis

cumi cilacap (yang agak panjang2 gitu bentuknya) • jahe • pete tua (biar maknyus rasa+baunya) • daun salam • daun jeruk • batang serai, potong geprek • cabe rawit, iris • tomat potong 4 bagian • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kemiri

leunca segar, rebus dulu setengah matang • cabe merah kriting atau sesuai selera • cabe setan • bawang putih • Terasi secukupnya (jika suka) • Garam, gula pasir, kaldu jamur bubuk, lada bubuk

mie telur (aku pakai merk cap atoom bulan) • telur ayam • udang pancet, buang kulit & kepalanya, potong-potong • seledri, iris • daun bawang, iris • sawi dirajang kasar • cabe rawit utuh • kecap manis • garam, gula, merica, dan kaldu jamur bubuk • Bumbu halus/uleg : • bawang putih • bawang merah •

udang tambak atau bisa pakai udang pancet • bawang bombay, potong2 • bawang putih, iris tpis • daun bawang • tepung tapioka • Mentega/blueband • kecap inggris/saos tiram kalo tidak ada • Gula, garam, kaldu jamur bubuk, lada bubuk

kg/900 gram udang tambak atau udang pancet (sesuai selera) >> yang 100 gram lagi aku olah untuk menu lain • jeruk nipis • potato starch / tepung tapioka • bawang bombay, iris/potong • jahe, geprek • daun jeruk • saus tomat • saus tiram • tomat merah, potong dadu • gula pasir, garam, merica/lada bubuk • minyak untuk menumis • Bahan halus/uleg: •

kentang ukuran sedang • telur ayam (pisahkan kuning dan putihnya) • telur puyuh • daun bayam, kukus ½ matang • tepung panir/tepung roti • Tepung tapioka (sedikit) • daging sapi giling, kukus • Keju milky soft (kraft), parut • Bumbu: • sdt/secukupnya bawang putih bubuk • kaldu jamur • lada bubuk •

daging dada ayam fillet, potong dadu agak memanjang • bawang putih, iris tipis • daun bawang, iris serong • margarine • minyak wijen • bawang bombay • air (sesuai selera) • wijen (skip, gak punya) • Bumbu rendaman ayam : • saus teriyaki (saori) • kecap manis • kecap asin •

Beberapa potong ayam (aku pakai ayam negri, 7 potong) • daun kemangi (lebih banyak lebih enak katanya) • daun jeruk • daun salam • daun kunyit (aku skip ya, gak punya) • serai • tomat merah, potong kecil • Jahe, geprek • Lengkuas/laos, geprek • Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih •

ikan pindang/tongkol (isi 4) • cabe hijau, iris miring • cabe rawit hijau, iris miring • tomat hijau • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipia • daun bawang (skip ya) • lengkuas (geprek) • terasi bakar • daun salam • serai, geprek • kecap manis •

labu siam • telur puyuh (rebus dulu) • lengkuas (geprek) • fiber creme • Air • Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri, sangrai (aku skip, habis) • ketumbar bubuk • Garam, lada, gula

kwetiauw basah • bakso tuna, iris • telur kocok lepas • bawang putih, geprek • caisim/sawi, potong-potong • taoge • minyak goreng utk menumis • air • Bahan bumbu: • saos tiram • saos tomat • saos sambal •

brokoli • telur puyuh • daging sapi giling • saos tiram (choy sun) • bawang putih • Garam • Kaldu jamur • Air

jagung manis, disisir • wortel, diparut tipis • tepung terigu • tepung beras (kalo aku, tepung beras harus lebih banyak dari terigu ya) • maizena (sesuaikan) • telur (sesuaikan) • daun bawang iris halus • Bumbu halus: • bawang putih • cabe merah kriting (aku pakai cabe ijo tadi, sesuaikan stok yang ada, hehehe) • Garam • Lada bubuk •

balungan ayam • daun salam • daun jeruk • jahe geprek • serai (aku skip, habis) • Bumbu Uleg Halus: • bawang putih • bawang merah • kunyit • kemiri • ketumbar bubuk • Cabe merah kriting+rawit (sesuai kebutuhan) •

sayap, 1 dada ayam negri (secukupnya aja) • fiber creme • air matang • daun salam • daun jeruk • jahe • lengkuas geprek (aku skip, habis) • garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri •

iwak/ikan pe (aku beli di mirota) • cabe merah & rawit (sesuai selera) • Terasi udang • Bawang putih • bawang merah • gula • garam • merica • kaldu bubuk

tauge • bawang putih iris • bawang merah iris • cabe hijau (sesuai selera) • cabe rawit (sesuai selera) • daun salam • daun bawang • lengkuas • saos tiram (aku pakai yg choy sun) • gula, garam • lada bubuk • kaldu jamur totole •