Ummu Ghaziyah

daging sapi • kelapa parut (pisahkan santan kental & cair) • kelapa sangrai (ambil dari kelapa parut), haluskan • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • jahe, bakar • lengkuas • kunyit, bakar • jinten • Bumbu cemplung : • Kayu manis •

udang • bawang putih • margarin • garam • cabe kriting merah • Minyak

utuh kelapa muda murni • Nata de coco • Sagu mutiara • Mangga • Melon • SKM putih

teri kacang • kacang tanah • sereh, geprek • daun salam • lengkuas • gula merah • gula pasir • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit

mie kuning/mie telur • telur • daun seledri, iris panjang • daun kol, rajang kasar • kecap manis • gula, garam, lada bubuk • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • ebi, cuci bersih • cabe rawit

tetelan sapi/sandung lamur • cabe rawit utuh • cabe rawit, iris-iris • daun jeruk • daun salam • sereh, geprek • lengkuas, geprek • air asam jawa • kecap manis • gula merah, garam, dan kaldu bubuk • Bumbu halus : • cabe keriting merah •

pisang raja/kepok/lainnya • Bahan kulit : • tepung terigu • tepung beras • tepung tapioka • air • santan instan • gula pasir • pasta pandan • pewarna makanan hijau • garam • Bubur sum-sum : •

oyong • bakso sapi • mi soun • bawang goreng • Daun bawang & seledri • air • bawang merah, iris-iris • bawang putih besar, iris-iris • Gula, garam, lada bubuk

tepung terigu • maizena • susu bubuk dancow • telur • gula pasir • sp/ovalet • vanili • garam • susu cair (boleh SKM yg dicairkan) • minyak goreng • Toping : • susu cair •

tetelan sapi • wortel • jagung manis • kacang panjang • daun kol • daun melinjo • kacang tanah • lengkuas, geprek • daun salam • asam jawa • gula merah • garam & kaldu bubuk •

ayam, potong kecil • daun kol • kentang • santan kental • air • sereh • kecap manis • cabe rawit utuh • gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk • bawang goreng • Bumbu halus : • bawang merah •

nutrijel plain • SKM putih • gula pasir • tepung maizena • air • pop ice beda rasa (optional mau pake rasa apa saja)

telur • tepung bumbu serbaguna • Sambel geprek : • cabe rawit • bawang putih • garam,masako,gula • minyak panas

dada ayam, buang kulitnya • sereh, geprek • jahe, geprek • daun kemangi • air • Gula & garam • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • kunyit •

jagung manis • wortel • telur • daun seledri • tepung maizena • air • Bumbu-bumbu : • bawang putih besar, cincang halus • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • gula pasir (tambahan dr aku)

pisang tanduk (aku belah jd 12 buah) • tepung roti • keju parut • Adonan basah : • tepung terigu • garam • vanili • gula pasir • air

evaporasi • SKM putih • Es batu • Isian : • naga, keruk pake sendok • nangka, potong dadu • Semangka kuning, keruk • Sagu mutiara • Nutrijell rasa kelapa muda

ikan pindang/cue • tomat merah • gula merah iris • garam • kaldu bubuk • Bumbu halus : • cabe merah • cabe rawit • bawang merah • bawang putih

udang • tepung terigu • tepung maizena • telur • Bumbu marinasi : • bawang putih, haluskan • lada bubuk • garam • masako

roti gabin • tape singkong • SKM putih • tepung terigu