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Winda silaban

Winda silaban

@cook_16562746
Banjarmasin
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    Bakso Ikan

    tepung tapioka • tepung terigu • bawang putih • garam • ikan tenggiri • ajinamoto (opsional) • minyak goreng • Air untuk merebus
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      Naniura

      Ikan Mas • kunyit • kacang tanah yg sudah di goreng (opsional) bisa pakai kemiri aja • asam/jeruk nipis yg berukuran besar biar ikannya mateng • siang bawang merah • siang bawang putih • jahe • lengkuas yg muda • cabai rawit • andaliman (opsional) • garam
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        Tumis Udang Tahu

        udang yg sudah dikupas • mentega (saya pakai blue band) • siang bawang putih • cabai rawit (opsional) • saos raja • tahu yg sudah di goreng bulat (opsional) • garam • gula
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          Dalgona Coffe

          kopi nescafe klasik • gula aren • susu uht • Mixer
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            Cumi Tepung

            cumi • Minyak untuk menggoreng • Bahan basah • telur • tepung terigu • bawang putih (saya yg sudah di ulek halus, bisa juga pakai yg bubuk) • Garam dan gula • ketumbar • lada • air • Adonan kering • tepung terigu •
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              Cumi Tumis Pedas

              Cumi • Bahan • bawang merah • bawang putih • kemiri • rawit (bisa di kurangi bagi yg gak suka pedas) • cabai kriting • Daun bawang • Kecap • Lada dan ketumbar • Garam dan gula • Saos Raja Rasa •
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                Sambel Bawang/ Sambal Mentah

                bawang merah • rawit • tomat • kecap manis • air • Garam dan gula • perasan asam/lemon (bisa di kurangi bagi yg gk terlalu suka asam)
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                  Sop Jagung

                  Jagung • telur • bawang putih • bawang merah • margarin (saya pakai blue band) • saos raja rasa • Air • Ayam Suir • Garam • Lada
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                    Gulai Sapi

                    daging sapi (sudah direbus kurleb 1jam) • Bumbu halus • siang bawang merah • bawang putih • Kemiri • kunyit • cabai keriting • cabai rawit • lengkuas • daun salam • daun jeruk • santan (saya pakai yg sudah diperas tukang santannya) •
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                      Filet Ikan Sambal Matah

                      Resep Ikan Tepung • Ikan Kakap Putih • Tepung serba guna • telur • Air es • Lada • Bawang putih bubuk(opsional) • Minyak Goreng • Resep Sambal Matah • bawang merah • rawit • daun jeruk (batangnya dibuang) •
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                        Ayam goreng mentega

                        Ayam • Bawang bombay • Bawang putih • Mentega *saya pakai blue band • Tomat • Jeruk nipis • Cabai rawit (opsional) • Saus tiram utk merendam ayam • Saus teriyaki • Saus sambal • Lada

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