aceite de oliva • cebolla grande picada • ajo, machacados • pimiento rojo, cortado en cubitos • pimiento verde picado en trocitos • chorizos de pueblo para cocinar, cortado en cubitos • carne picada (opcional) • hojas de cilantro, picado • salsa de tomate casera • sal, pimienta y azúcar • espaguetis, cocida según las instrucciones de la caja • queso rallado parmesano •