Encarni Sepulveda

huevos • aguacates maduros • Zumo de limón • Sal • Pimienta • Mayonesa (opcional, para adornar)

tomates rojos • sandía que tengas por ahí • Pan duro (a gusto) • Ajos, 2 o 3 dientes (a gusto también) • Vinagre, 30 cls. aprox • Sal • Aceite, unos 50 cls • Jamón a • Huevo duro