Nacha

un chuleta de cerdo • un berenjena • un zapallo italiano • un cebolla • un pimentón • un tómate • Ajo • Perejil • Hierbas frescas • Aceite de oliva • Vinagre o vino • crema fresca •

mantequilla • un huevo • agua (tibia) • harina • Sal • crema de leche • huevo • cebolla • Panceta o tocino • Queso rallado

marisco • un de cebolla cortada en pluma • un de cebolla morada cortada en pluma • un de rábano • Cilantro picado • Lechuga • Sal, pimienta, Limón y aceite