La Cuisine De Zou.

farine T65 • cassonade (important pour le croustillant) • beurre • d'eau • farine T65 • oeufs • beurre • càc de sucre • pincées de sel • crème liquide froide • mascarpone froid • sucre vanillé •

Oignon • beurre • viande hachée crue • d'huile d'olive • Sel • Poivre • pomme de terre spéciale purée • lait • beurre • Sel • Poivre • Muscade •

farine • lait température ambiante • sachet de levure seche ou 10g de levure fraîche • sucre • beurre mou + 25g fondu • oeuf • cac rase de sel fin • pépites de chocolat • pommes

Le roulé : • pomme de terre • oignon hachée finement • càs de persil ciselé • càs de crème fraîche allégé ou non • càs de fromage à tartiner • œufs • Sel et poivre • pointe de noix de muscade (facultatif) • La farce : • viande hachée • oignon hachée •

chocolat noir ou lait • crème fraîche (possible de prendre de la légère) • oeufs • sucre • farine • cac d'extrait de vanille • crème liquide entière bien froide • mascarpone • cas de sucre en poudre • cas d'extrait de vanille • pralinoise • pralin •

gésier de volaille • tomates • œufs • petite salade verte type batavia • d'émmental • sachet de Croûton ail et fine herbe pour salade

pomme de terre • œufs • echalotte • Oignon rouge • feuilles de persil frais • càs de Mayonnaise • càs de moutarde • càs de crème liquide • jus d'un citron • pincées de sel et de poivre • saucisses de Strasbourg • cornichons

beurre mou • farine • œuf • cassonade (sucre roux) • càc de bicarbonate • càc de levure chimique • càc de sel • cac d'extrait de vanille (facultatif) • pépites de chocolat • chocolat au lait • beurre • sucre roux •

Pennes • d'ail • brins de persil frais • cube de bouillon de Volaille • champignon de Paris • d'huile d'olive • d'eau chaude • lardons • pincées de sel et de poivre • crème fraîche épaisse • parmesan

oeufs • farine • chorizo (Doux, pour moi) • d'emmental râpé • d'huile d'olive • lait • sachet de levure chimique • CàS Graine de pavot (facultatif)

crevettes cuite • mangue • avocat • tomate pelée • Zeste d'un demi citron vert • Jus d'un citron vert • miel liquide • d'huile d'olive

pâte Feuilleté • lardons • Oignon jaune • petites pomme de terre • camembert • œuf

chocolat noir • lait • sucre en poudre • sachets de sucre vanillé • maïzena • œufs • crème fraîche liquide • cas de cacao amer

parmesan • beurre salé • chapelure • farine • d'ail • Oignon jaune • courgettes • lardons fumés • crème fraîche • bûche de chèvre • Maïzena • pincées de poivre