Manousos Serdakis

βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου • άχνη κοσκινισμένη • πούδρα αμυγδάλου κοσκινισμένη • αυγά • αλεύρι κοσκινισμένο

βούτυρο • αλεύρι • ζωμό κοτόπουλο • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • βούτυρο • πάπρικα • Λευκό κρασί • κρύο βούτυρο • Αλάτι • Πιπέρι

αλεύρι • ζάχαρη • αλάτι • γάλα • αυγά • ηλιέλαιο

νερό χλιαρό • ζάχαρη • μαγιά ξηρή • αυγό • αλεύρι • αλάτι • βούτυρο σε κύβους

κέτσαπ • ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι • σκόρδο ψιλοκομμένη • πιπεριά τσίλι ψιλοκομμένη • μηλόξυδο • καστανή ζάχαρη • Αλάτι • Πιπέρι • μουστάρδα

αλεύρι • γάλα • αυγό • ηλιέλαιο • ζάχαρη • αλάτι • μπέικιν πάουντερ

σκόρδο • φρέσκο κρεμμύδι • ξύδι από λευκό κρασί • μουστάρδα σε σκόνη • χυμό λεμόνι • νερό • ελαιόλαδο • ηλιέλαιο • αντζούγιες • παρμεζάνα • κρόκο αυγού

γάλα • κρέμα γάλακτος • κρόκο αυγού • ζάχαρη