José

Carne ya sea File, Picana, Cuadrada o blando Especial • Papas medianas o 4 Grandes, Un Pimiento, 3 tomates, 2 cebolla • Choclo, Pimienta Negra molida, Pimentón, un Caldo de Gallina • Y Sal a gusto

Lechón o cerdo de 12 kg • Aceite, Vinagre, Ajo, Ají • Sal, Pimienta negra, Romero y limón

Carne (Puchero de Vaca) • Sal • pimienta • vinagre o vino tinto • comino • caldo de carne

harina 0000 • levadura • Aceite • Sal • Queso • Tomates, cebollas